洛阳人喜爱牡丹历史悠久，盛始于唐朝。牡丹花开时节，被定为都长安的狂欢节。传说武则天酒醉赋诗，牡丹花抗旨不遵，被贬东京洛阳，刚强不屈的牡丹到洛阳就昂怒放，这更激怒了武后，便又下令烧死牡丹。枝干虽被烧焦，但到二年春，牡丹反而开的更盛。因此牡丹被尊为劲骨刚心、不畏权贵的象征。宋朝以来，牡丹又被尊为富贵花。宋朝哲学家周敦颐在《爱莲说》中载：“自李唐以来，世人甚爱牡丹”、“牡丹，花之富贵者也”。
洛阳牡丹瓷是新近几年诞生于洛阳本地的种艺术品，她以洛阳牡丹为素材以陶瓷工艺为载体，立体、逼真地再现了牡丹的形态、神韵、色彩和殊寓意；既体现了牡丹的雍容华贵，又兼备了瓷器的典雅古朴，具有较高的历史文化与鉴赏收藏价值，为传播洛阳文化增填了张崭新的流动名片。
