牡丹瓷，是把瓷器烧制、粉彩涂抹等技术结合在起，在传统工艺的基础上，研制出形象逼真、花色自然、花叶薄如纸张、叶脉清晰可见的牡丹瓷，它的诞生为中原大地又增添了束多彩艳丽的文化奇葩。牡丹瓷来自古都洛阳，是中悠久的瓷文化与瓷工艺延续发展过程中的创意成果。牡丹瓷是继中“五大官窑”之后出现的具洛阳文化色的新派陶瓷制作工艺，是中古老的陶瓷文化与悠久的牡丹文化有机融合的新派美术瓷种。
牡丹瓷是采用中豫西地区富含多种矿物元素的高岭土为制作材料，经过原料研磨-拌浆-滤泥-塑型-成型-晾干-素烧-施釉-釉烧等多道工艺制作流程，终形成件美轮美奂的牡丹瓷艺术作品。
牡丹瓷产品均是以纯手工制做，是经过高工艺师精心手工编织和捏塑而成的。所采用的瓷土是豫西邙岭土，经过添加其他元素配制而成。配制出的瓷土，土质细腻，可塑性强。
制作时先要将瓷土压成各种不同类型的长条，然后经过手工条条精心编织成镂空花盘，每个花盘需要编制四层，编好后必须经过自然风干后低温素烧。素烧后上釉水，完整的花盘才能开始在上面做牡丹花和枝叶。做花和做叶用的彩泥也是经过门配制而成，用绿色的彩泥搓成长条做成花枝，再按牡丹的花叶的形状用手按压成花叶形状，布到花盘中。然后做花，先做好花心，用手捏出花瓣，将花瓣片片的组合在花心周围，组成牡丹花的样子放在花盘内。晾干后，经过1400度左右的高温烧制而成。
在制作的过程中，整个牡丹花盘的制作，需要经过手工编织、手工捏塑、自然风干以及高温煅烧等多道工序，大概需要8-10天的时间才能成型，其他产品的生产周期则会更长，同时因为成品率较低，所以具收藏价值。
牡丹瓷博中雕塑艺术众家之优长，聚中陶瓷技艺诸派之精髓，形象逼真地再现了牡丹的形态、神韵、色彩和殊寓意，既体现了牡丹的雍容华贵，又兼备了瓷器的典雅古朴，具有高的历史文化与鉴赏收藏价值。
牡丹瓷的创作题材和表现形式是多样化的，目前烧制成功的有以自然状物为主要题材的花盘、壁挂、花瓶、瓷鼎、盆景、花篮、屏风、人物、动物、中结、单株牡丹树、大型艺术雕塑、日用瓷、牡丹瓷饰品、牡丹绣等十五大系列，百余种规格、花色齐。
