牡丹瓷，是瓷器与牡丹元素相结合的种瓷艺珍品，民窑产称“牡丹瓷”，官窑产称“瓷艺牡丹”。牡丹瓷”这个概念以前没听说过。相信大家都听说过青花瓷、白瓷等，但为什么近些年才出现“牡丹瓷”这个叫法呢?在瓷器的历史中并没有“牡丹瓷”这个瓷种，它是采用“非物质文化遗产”—唐白瓷传统烧制技艺（传承人：宋胜利），结合牡丹的文化元素，形成了唐白瓷在现代新的艺术形态。无论从历史追塑、文化传承、瓷种归类上，应该叫唐白瓷的“瓷牡丹”或是“瓷艺牡丹”较为准确。
反之，如果以花卉名称命名，如开封市花为菊花，福州市花为茉莉，西安市花为石榴花，如果当地都以市花烧瓷，中将会再陆续出现：菊花瓷、茉莉花瓷、梅花瓷、喇叭花瓷等等几十个瓷种…不符合历史传承和产品归类。
官窑和民窑区别？
官窑始创于大唐，有别民窑而为官办的瓷窑，其产品为宫廷所垄断。又称御窑或贡瓷。出窑后“千中选十，百中挑”进贡给家使用。官瓷制作精美，用料考究，有“贡篚银貂金作籍，官窑瓷器玉为泥”的说法。故而产量低，有“官窑瓷器，件难求”的说法。因其产量较低，故官窑瓷器的收藏价值和升值空间较高。民窑即民间瓷窑，生产的瓷器都为满足内外市场普遍需要的日用瓷和陈设瓷。
什么是唐白瓷传统烧制技艺？
唐代是我封建社会的鼎盛时期，根据史料记载唐代白瓷产量较低，宋氏族人宋瑶也是见于正史的唐代官窑瓷匠之。伴随着唐代的衰亡，曾经辉煌的唐白瓷技艺被湮埋在历史的长河之中。
公元2009年，洛阳大唐官窑宋氏传人宋胜利修复并传承了这民族文化遗产，将唐白瓷技艺与牡丹文化结合，纯手工的试制出了系列瓷花牡丹。
由于瓷艺牡丹受欢迎，很多瓷厂纷纷仿制作，但洛阳牡丹甲天下，许多瓷厂根本没见过牡丹，所以只能模其形，却无其神。
