洛阳是野生牡丹发源地之，古代洛阳南部的伏牛山、西部的崤山、北面的邙山，分布着大量的野生牡丹。现在嵩县 、栾川、新安还有野生牡丹分布。据统计，中芍药属牡丹组植物共有9种、1个栽培种、8个野生种。8个野生种中，洛阳 附近分布有3个种：矮牡丹、紫斑牡丹、杨山牡丹。以这几个野生种生种为主，逐步形成了中以河洛为圆心的中原牡丹品 种群。它辐射、传播至各地，并不断繁衍，形成当地的品种，对促进中各地牡丹的发展起了积作用。与此同时， 各地的牡丹也不断引入洛阳，从而不仅丰富了洛阳牡丹品种，而且也使之趋向多元化方向发展。洛阳还是中牡丹品 种的重要资源宝库，目前品种的数量达到1200多个。
洛阳地处中原，气候温和，土质肥厚，雨量适中，得天厚的自然条件，使洛阳牡丹以花大、色艳、形美、香浓而名 甲天下，成为中牡丹资源的重要分布地和早的栽培地。2005年初， 洛阳地矿局和河南省地质调查院在洛阳伊洛河流域采集了大批土壤、水样品，分析了其中54种化学元素的含量。结果发现 牡丹种植园区的土壤中，钙、镁、铁、锰、铜、锌、硼、钼、钒、钴、镍等微量元素的含量较高，别是锰、铜、锌、钼 元素的含量明显高出其他地区的土壤，其中锰的有态含量异常丰富。上述元素能有地促进植物细胞的生长和叶绿素、 糖类、酶类的合成及花蕾的形成。家们说，如此丰富的微量元 素，主要来自于伊洛河流域广泛分布的古老火山岩。经过 河水的搬运，在伊洛河下游沉积下来。加上适宜的气候环境，洛阳就成了适宜牡丹生长的“风水宝地”。
洛阳野生牡丹为白色的杨山牡丹和紫斑牡丹以及矮牡丹，经过人工栽培和自然杂交，洛阳牡丹品种的颜色是随着新品 种的培育而不断增多。洛阳牡丹的花色甚丰，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色等9大色系，五彩缤纷，万紫千红 。按花型分：牡丹分为三类十型。即单瓣类、重瓣类、台阁类。单瓣型、荷花型、菊花型、蔷薇型、托桂型、金环型、 冠型、绣球型、千层型、楼子台阁型。牡丹品种的命名，或以姓氏，或以产地，或以花色，或以花形。以姓氏得名者如姚 黄、魏紫、欧家碧；以产地得名者如洛阳春、潜溪绯、寿安红；以颜色取名者如鹤翎红、胭脂红。些牡丹花，则冠以俊 美的品名，如醉杨妃、玉天仙、二乔等。还有寓意深妙而又典雅的称呼，如璎珞宝珠、飞燕红妆等。每个品种差异分明， 各具色。宋代花户多种花子，然后在实生苗中选育牡丹园艺品种。周师厚在《洛阳牡丹记》记载，从“魏花“的实生苗 中选育出“胜魏”、“都胜”；陆游在《天彭牡丹谱》中也记载有“鹿胎红”，“鹤翎红”子花；“泼墨旨”，“新紫花 ”之子花也；“绍兴春”者“祥云”子花也。此法的运用，使牡丹品种数量得到迅速发展，以致于欧阳修曾发出“四十年 间花百变”的惊叹。
牡丹瓷以牡丹花为题材，经过镂空刻花，装饰印坯等工艺，成为万人瞩目的手工陶瓷工艺品，是洛阳代表性礼品之。作为艺术品牡丹瓷立体并且逼真地展现出了牡丹多姿的形态与神韵，这样便展现出了牡丹的雍容与华贵，还兼备了瓷器的典雅与古朴方面。
牡丹瓷博中雕塑艺术众家之优长，聚中陶瓷技艺诸派之精髓，形象逼真地再现了牡丹的形态、神韵、色彩和殊 寓意，既体现了牡丹的雍容华贵，又兼备了瓷器的典雅古朴，具有高的历史文化与鉴赏收藏价值。
