牡丹瓷源自古都洛阳，将瓷器烧制、粉彩涂抹等技术融合起来，在传统手工艺的基础上面，加上创新技术，从而研制出形象逼真、花色自然、花叶薄如纸张、叶脉清晰可见的牡丹瓷，此种瓷器已然增添了多彩艳丽的文化奇葩。富贵高雅、雍容华贵牡丹花吸引着无数文人墨客为之咏颂。但是牡丹花期还是比较的短暂，为了能够将牡丹盛开美丽瞬间留下来，诞生了牡丹瓷，牡丹瓷采用手工来制作的。
牡丹瓷是纯手工制作的，先是搓条，放置木板上，接下来是编盘，花盘则是需要编织的，上釉，这样完整的花和叶都显现出来了原型，这是初的雏形。别是花瓣要用手捏成半成品，工艺师们再将再捏成花瓣的形状。花瓣、花蕊、叶子初步做好之后放置起来风干，风干之后再烧制，温度是家密，以保持色泽持久。大花朵般有40多片花瓣，共5层左右，捏制需要两个小时左右。整个过程大概需要8-10天才能完成。
做成成品以后要检验，达不到标准的是要被淘汰的，这样折合起来便提高了成本，成就了无瑕疵的牡丹瓷。所以牡丹瓷有很高的收藏价值，其珍贵，其难得！
牡丹瓷花瓣的制作：
牡丹瓷的制造工艺复杂，其中重要的步即是在盘子上做花了。这步是种十分精细的工作，要先做好枝叶粘在盘子上，接下来，即是花朵的制造了。
工艺师将瓷泥捏出牡丹花的花瓣模样，然后用根小竹片将花瓣刮得薄薄的，再在花瓣中心轻轻地割几下，割出几条细纹来，然后把它拿起来，用手指将它弯弯，就这样，个花瓣就做好了。做好花瓣之后，工艺师用钳子夹着将花瓣片片地逐次拼接起来。
到这里，并不算大功告成，只能算完成了半，由于瓷器是种土与火的艺术，所以还需要经过火的煅烧，烧的这环节也是至关重要，而在炉外又不能看到烧成状况，只能比及烧成冷却出炉之后，才可以看到后的烧成品。
这环节是无法意料的，往往都有些烧坏的商品，而旦有点瑕疵就都是次品了，等于说之前的所有工作都白做了。即是由于瓷花挂盘制造艰难繁复，成功烧成又少，所以显得弥足珍贵。
在洁白的陶瓷上面绘制牡丹能够融入较多的个人创作感情。此种手工的瓷器艺术凝聚着众多手艺人注。当然这同时也是机器产物里面已然缺失的味道。鉴赏带着清新文艺并且充满着童趣的手工陶瓷。
